Category Archives: Makarony

Glazurowane polędwiczki ze smażonymi warzywami

Przepis na glazurowane polędwiczki znalazłam na stronie Lidla (KLIK) i od razu wpadł mi w oko. Zmodyfikowałam go troszkę pod moje gusta smakowe, a konkretnie zmniejszyłam ilość miodu w glazurze do polędwiczek. Mieso z polędwicy wieprzowej jest, jak dla mnie, bardzo słodkie dlatego też nie chciałam przesadzić z tym dodatkiem bo nie przepadam za mięsem…
czytaj więcej

Makaron z bakłażanem

Przepis na makaron z bakłażanem został wymyślony z potrzeby chwili... Aby nadać mu kolorów postanowiłam dodać paprykę która bardzo pasuje do bakłażana i kurczaka. Do tego makaronu pasować też będzie np schab wieprzowy. Przepis sam jest bardzo prosty i można spróbować go urozmaicić. Ważne jest aby zachować bazę - czyli bakłażana gdyż nadaje on daniu…
czytaj więcej

Carbonara

Spaghetti carbonara jest, jak dla mnie, totalnym hitem. Jest to rodzaj dania podobnego do Tortilla de patatas - proste, składające się z kilku składników które większość z nas ma w domu, szybkie i zaskakująco pyszne. Nie przepadam za jajecznicą a Tortilla de patatas pokochałam od pierwszego kęsa. Carbonara to troszkę inna historia gdyż zabierałam się…
czytaj więcej

Gotuj Kluski z MasterChef część II

Podczas naszego spotkania z Edytą która brała udział w MasterChef  poza szpaclami czyli niemieckimi kluskami kładzionymi, na które znajdziecie przepis tutaj, zostały wyczarowane  jeszcze inne dania i oto kolejne z nich. Dziś postanowiłam przedstawić Wam przepis na włoskie ravioli z wypływającym żółtkiem. Zrobiłyśmy je w dwóch wersjach: ze szpinakiem lub bez. Tak przyrządzone ravioli są daniem…
czytaj więcej

Gotujemy kluski z MasterChef

Jakiś czas temu odkryłam, że moja sąsiadka, niemalże dziewczyna zza płotu :-) brała udział w programie MasterChef. Sama tego typu ,,spektakli" nie oglądam jednak krajance wypadało dopingować więc nawet obejrzałam eliminacje, i pierwszych parę odcinków :-). Ostatnio okazało się, że Edyta, bo o niej tu mowa jest jeszcze w Zamościu (na stałe mieszka w Irlandii)…
czytaj więcej

Makaron z sosem z pieczonej papryki i łososia

Sos do tego dania najpierw mnie zaintrygował, następnie rozczarował po czym zachwycił. Zatrzymałam się na zachwytach, i tak już zostanie bo już dawno nie czułam tak ciekawego nowego smaku. Jest naprawdę świetny, wydawał się mdły nawet po doprawieniu ale gdy dodałam, już zrezygnowana, makaron okazał się tym bez czego ten sos by nie miał racji…
czytaj więcej

Spaghetti sycylijskie

Spaghetti sycylijskie urzekło mnie swoim genialnym wyglądem i pysznymi składnikami. Niby nic nowego a jednak smakuje inaczej i pysznie. Polecam szczególnie tym którzy nie lubią tortów na słodko :-) Spaghetti sycylijskie Składniki: 2 bakłażany 350 g mielonej wołowiny 1 posiekana cebula 2 zmiażdżone ząbki czosnku 2 łyżki pasty pomidorowej (koncentrat) 400 g posiekanych pomidorów (można…
czytaj więcej

Spaghetti z gruszką i gorgonzolą

Makaron ten jest po prostu idealny... prosty, smaczny i ładnie wygląda :-) Wydaje mi się, że jest to też taki typowo włoski makaron - kilka podstawowych składników i genialne danie wyczarowane. Polecam... Spaghetti z gruszką i gorgonzolą Składniki: 500 g spaghetti 1/4 kostki masła 350 g gorgonzoli pokrojonej w kostkę 1/3 szklanki mleka 1 duża…
czytaj więcej