Category Archives: Drób

Żur wielkanocny dla dzieci

Święta już za tydzień... zbliżają sie wielkimi krokami i pewnie niejedna młoda mama zastanawia się co będzie mogła zaproponować do zjedzenia swojemu małemu dziecku... Według najnowszych zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) dietę niemowlaka karmionego piersią powinniśmy zacząć rozszerzać dopiero po ukończeniu 6 miesiąca i zaczynamy od wprowadzania warzyw. Owoce zostają na później. Nie będę się…
czytaj więcej

Makaron z bakłażanem

Przepis na makaron z bakłażanem został wymyślony z potrzeby chwili... Aby nadać mu kolorów postanowiłam dodać paprykę która bardzo pasuje do bakłażana i kurczaka. Do tego makaronu pasować też będzie np schab wieprzowy. Przepis sam jest bardzo prosty i można spróbować go urozmaicić. Ważne jest aby zachować bazę - czyli bakłażana gdyż nadaje on daniu…
czytaj więcej

Wędzone roladki z kurczaka z ryżem brokułowym

Inspirując się książka Konrada Gacy Kuchnia Fit postanowiłam stworzyć coś własnego i przyznam, że wyszło bardzo smacznie :-). Dowiedziała się, w trakcie lektury, że szczypiorek ma w sobie składniki które powodują obumieranie niektórych komórek rakowych a brokuł poprawia humor :-) postanowiłam więc połączyć te składniki i wyczarować obiad. Wędzone roladki z kurczaka z ryżem brokułowym…
czytaj więcej

Sałatka z brokułem i żurawiną na sylwestrową imprezę

Połączenie brokuła i żurawiny plus chrupiący słonecznik i feta - ideał. Na pomysł takiej sałatki wpadłam na spontonie :-) kupując brokuł i słonecznika, zobaczyłam żurawinę i od razu poczułam ten smak. Odrobina czosnku do smaku, słona feta i jest... i to bardzo dobra :-) Polecam szczególnie na zbliżające się wielkimi krokami imprezy sylwestrowe :-) Sałatka z…
czytaj więcej

Kurczak w sosie cebulowo – kokosowym z żurawiną

Przepis ten na początku mnie zadziwił. Żurawina, cebula i kokos - i jak to ma smakować?! A powiem Wam, że smakuje... i to wybornie! Przyprawy nadają potrawie niesamowitego smaku i aromatu - wszystkie składniki idealnie się dopełniają tworząc niesamowitą kompozycję. Koniecznie wypróbujcie ten przepis jeśli lubicie kulinarne eksperymenty. Inspirowałam się przepisem z video bloga Kochaj Indie…
czytaj więcej

Szybki kurczak z ananasem i warzywami

Szybki obiad idealny na dni kiedy nie mamy ochoty na pracochłonne dania. Smacznego i miłej niedzieli!!! Kurczak z ananasem i warzywami Składniki: podwójna pierś z kurczaka puszka ananasa (nie wylewamy syropu) pęczek cebuli dymki 2 marchewki pokrojone w słupki 2 ząbki czosnku łyżka przecieru pomidorowego łyżka mąki kukurydzianej 3 łyżki jasnego sosu sojowego sól, pieprz,…
czytaj więcej

Kaczka pieczona po staropolsku

 Uwielbiam tą niesamowitą satysfakcję, gdy po kilku godzinach spędzonych w kuchni siadamy z Rysiem do stołu i odkrywamy kolejny nowy smak - rozmowy jakie się przy tym toczą są inspiracją do tworzenia kolejnych smaków i w ten sposób często powstają kolejne dania o podobnym składzie ale innych proporcjach czy dodatkach. Tak właśnie było z  burakiem…
czytaj więcej