Category Archives: Mleko

Muffiny cytrusowe z makiem ala babki wielkanocne

Czym innym jest muffinka jak nie małą wersją babki :-) Może moje muffiny cytrusowe z makiem  nie są tak wymagające i czasochłonne jak prawdziwe babki wielkanocne jednak dzieci na pewno będą nimi zachwycone. Intensywnie cytrusowe z dodatkiem maku i pełnej witaminy C żurawiny - pychota. Nie jeden dorosły będzie się nimi zajadał. Polecam bo są…
czytaj więcej

Żur wielkanocny dla dzieci

Święta już za tydzień... zbliżają sie wielkimi krokami i pewnie niejedna młoda mama zastanawia się co będzie mogła zaproponować do zjedzenia swojemu małemu dziecku... Według najnowszych zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) dietę niemowlaka karmionego piersią powinniśmy zacząć rozszerzać dopiero po ukończeniu 6 miesiąca i zaczynamy od wprowadzania warzyw. Owoce zostają na później. Nie będę się…
czytaj więcej

Muffiny ze śliwkami węgierkami

Przy okazji odwiedzin przyjaciół zawsze staram się mieć domowe ciasto. Uwielbiam ten zapach w domu i przygotowania na przyjazd bliskiej nam osoby. A przyjemność jaką możemy sprawić małym smakołykiem jest niezapomniana. Tym razem na przyjazd przyjaciółki postanowiłam upiec coś ze śliwkami - mamy teraz na nie sezon i są idealnie słodkie i soczyste. Kiedyś nie…
czytaj więcej

Serniczki na zimno

Mini serniczki na zimno są idealnym deserem na upał. Galaretka, serek biały wymieszany z homogenizowanym i śmietanką plus ogromna ilość sezonowych owoców. Mi niczego już w nich nie brakuje. Ślicznie wyglądają, podbijają serca małych i dużych oraz wyśmienicie smakują. Dziś międzynarodowy dzień sernika więc przepisu na serniczki na zimno nie może w nim  zabraknąć tym bardziej,…
czytaj więcej

Karpatka

Karpatka jest ciastem idealnym. Słodka, kremowa z chrupiącym ciastem. Pychota! Jest wspaniała zarówno w zimie - do gorącej kawy jak i w lecie - wyjęta z podkręconej lodówki - schłodzona jak lody. Pyszna po prostu. Długo nie mogłam się zebrać aby zrobić ten deser gdyż bałam się jego ciasta. Powszechnie uważa się, że ciasto parzone…
czytaj więcej

Racuchy serowe

Racuchy serowe są bardzo udanym pomysłem na letnią kolację lub śniadanie. Gdy mamy więcej czasu i nigdzie nam się nie śpieszy pozwólmy sobie na spokojne przygotowanie tej słodkiej przekąski. Jest to smak który przywołuje w mojej pamięci wiele pozytywnych wspomnień. Mama, gdy byłam mała często nam smażyła racuchy z jabłkami KLIK - są delikatnie lżejsze i…
czytaj więcej

Ryba zapiekana ze szpinakiem i beszamelem

Ryba ze szpinakiem i sosem beszamelowym jest smaczną odmianą dla codziennych dań rybnych. Nie wymaga dużego nakładu czasu a efekt jest bardzo smaczny i ładny :-) Sprawdzi się na proszoną kolację gdyż dobrze się prezentuje zarówno w naczyniu jak i na talerzu. Smacznym dodatkiem do tak przyrządzonej ryby będzie sałatka z młodej sałaty, rzodkiewki i…
czytaj więcej

Gotujemy kluski z MasterChef

Jakiś czas temu odkryłam, że moja sąsiadka, niemalże dziewczyna zza płotu :-) brała udział w programie MasterChef. Sama tego typu ,,spektakli" nie oglądam jednak krajance wypadało dopingować więc nawet obejrzałam eliminacje, i pierwszych parę odcinków :-). Ostatnio okazało się, że Edyta, bo o niej tu mowa jest jeszcze w Zamościu (na stałe mieszka w Irlandii)…
czytaj więcej