Category Archives: Warzywa

Pęczotto z warzywami

Pęczotto warzywne jest jednym z moich ostatnich odkryć. Genialne zarówno jako danie samodzielne jak i dodatek do np mięs czy gulaszu. Bardzo proste w wykonaniu z podstawowych, łatwo dostępnych składników. Pyszne,proste i zdrowe - i o to chodzi w gotowaniu! Pęczotto z warzywami składniki: 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy 1 cebula 1/4 szklanki kaszy…
czytaj więcej

Libański rozgrzewający gulasz warzywny

Wiosna zbliża się wielkimi krokami a z nią ochota na warzywa i lżejsze dania. Gulasz libański z warzyw nada lekkości naszej kuchni a jednocześnie delikatnie rozgrzeje w jeszcze zbliżające się chłodne dni. To i inne dania znajdziecie w Walentynkowym numerze magazynu Aromat. Libański rozgrzewający gulasz warzywny Składniki na naprawdę sporą porcję 400 g ciecierzycy (puszka)…
czytaj więcej

Żur wielkanocny dla dzieci

Święta już za tydzień... zbliżają sie wielkimi krokami i pewnie niejedna młoda mama zastanawia się co będzie mogła zaproponować do zjedzenia swojemu małemu dziecku... Według najnowszych zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) dietę niemowlaka karmionego piersią powinniśmy zacząć rozszerzać dopiero po ukończeniu 6 miesiąca i zaczynamy od wprowadzania warzyw. Owoce zostają na później. Nie będę się…
czytaj więcej

Zupa krem z pieczonych buraczków ćwikłowych

W pochmurne i ciemne dni trzeb nam dodatkowej dawki zarówno koloru jak i witamin. Zupa krem z pieczonych buraczków ćwikłowych idealnie się sprawdzi na poprawę zdrowia i ... humoru. Smak zupy można dostosować do własnych potrzeb. Ja ją zajadam z grzankami i serem feta ale dla np małego dziecka może być tylko przyprawiona jabłkiem i…
czytaj więcej

Zupa z ciecierzycą i ziemniakami

Lubicie zupy? Dla mnie to podstawowy posiłek. Mogłabym je jeść na śniadanie, obiad i kolację... i czasami tak robię :-) dieta zupowa byłaby dla mnie idealna, gdyż w normalnych dietach zawsze mi zup brakuje. Przepis na zupę z ciecierzycy z ziemniakami pochodzi z bloga Kwestia Smaku i wypróbowała go jako pierwsza moja siostra. Była zachwycona…
czytaj więcej

Zupa krem z pora

Por jest dla mnie dość dziwnym warzywem dlatego długo nie mogłam się zabrać do zrobienia tej zupy jednak jak już ją spróbowałam to mogłabym ją jeść, jeść i jeść. Zupa krem z pora jest wspaniała szczególnie teraz gdy mamy okres przeziębień - por zawiera wiele witamin które pomogą szybko uporać się z każdą chorobą. Do…
czytaj więcej

Pieczone warzywa korzeniowe

Sałatkę z pieczonych warzyw korzeniowych robię od lat ale nigdy nie udało mi się dobrze jej sfotografować... Uwielbiam ją za prostotę - parę pospolitych warzyw plus marynata i wychodzi nam z tego naprawdę pyszne danie. Pieczone warzywa korzeniowe idealnie sprawdzą się zarówno jako danie główne jak i dodatek do obiadu np zamiast ziemniaków. Dodatkowo genialnie…
czytaj więcej

Glazurowane polędwiczki ze smażonymi warzywami

Przepis na glazurowane polędwiczki znalazłam na stronie Lidla (KLIK) i od razu wpadł mi w oko. Zmodyfikowałam go troszkę pod moje gusta smakowe, a konkretnie zmniejszyłam ilość miodu w glazurze do polędwiczek. Mieso z polędwicy wieprzowej jest, jak dla mnie, bardzo słodkie dlatego też nie chciałam przesadzić z tym dodatkiem bo nie przepadam za mięsem…
czytaj więcej