Placki ziemniaczane z sosem tzatziki są pysznym daniem, które może być podane jako szybki obiad, czy obiadokolacja. Wyjątkowego smaku dodaje im sos z dodatkiem świeżego ogórka.

placki ziemniaczane z sosem tzatziki

Prawie każda gospodyni domowa potrafi przyrządzić tradycyjne placki ziemniaczane, jednak nie każda wie, że doskonale smakują one ze świeżym sosem z dodatkiem ogórków. W takim wydaniu mają wyjątkowy smak i aromat, zatem warto rozkoszować nimi swoich domowników.

 

Do przyrządzenia placków potrzebne jest pół kilograma ziemniaków, cebula, ząbek czosnku, koperek (opcjonalnie), trzy łyżki mąki oraz sól, pieprz i vegeta. Warzywa ścieramy na tarce, koperek drobno kroimy, następnie przyprawiamy do smaku i dodajemy mąkę. Po wymieszaniu wszystkich składników pieczemy przepyszne, okrągłe placuszki. Cała tajemnica wyjątkowego smaku tkwi w przyrządzonym sosie z dodatkiem ogórka. Sos tzatziki jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu.

 

Dwa ogórki ścieramy na tarce o grubych oczkach i odlewamy z nich wodę. Trzy ząbki czosnku wyciskamy, a następnie warzywa mieszamy z 150 g naturalnego serka homogenizowanego albo jogurtu naturalnego. Idealnie doprawiony do smaku solą i pieprzem sos tzatziki doskonale smakuje w połączeniu z ziemniaczanymi placuszkami. Przepyszne placki ziemniaczane z sosem tzatziki koniecznie powinny zagościć na naszym stole.

 

Podobne posty:
  1. Placek po meksykańsku z ulubionym sosem. Jaki sos do placków ziemniaczanych? Placki po meksykańsku to pyszne danie, które zachwyca swym oryginalnym i niepowtarzalnym smakiem niejednego smakosza. Warto je podać z ulubionym sosem. Zatem...
  2. Tarciuch z cukinią. Tarta cukiniowa Tarta cukiniowa to przepyszne danie, które można przyrządzić w błyskawicznym tempie. Tarciuch wykonany jest z ciasta kruchego, a jego głównym dodatkiem jest...
  3. Cukinia z miodem lub musztardą – cukinia w zalewie miodowej Kiedy dopisze urodzaj na wartościową i bogatą w składniki odżywcze cukinię czasem brakuje nam pomysłów na jej ciekawe przyrządzenie. Co zatem zrobić...
  4. Cukinia na słodko w słoiku – cukinia jak ananas przepis Cukinia to zdrowe warzywo, które można przyrządzić na wiele sposobów. Doskonale smakuje w postaci, cukiniowej tarty czy tradycyjnego leczo. Warto ją też...