Sałatek czas – sałatka z kiełkami soi

Chcąc zadbać o swoje zdrowie, każdy kto choć raz spróbował przyjrzeć się wartościowej diecie na pewno zauważył, że we wszystkich dominują pyszne, zdrowe sałatki.Twórcy, dietetycy prześcigają się wręcz w tworzeniu kompozycji dietetycznych w taki sposób, aby były smaczne, zdrowe i tanie. Jednak podejmując się przejścia na zdrowe jedzenie chcemy przede wszystkim, aby nam smakowało. Nie sztuką bowiem jeść niskokaloryczne np. marchewki bez ryzyka, że znudzą nam się po jednym dniu.

Sięgajmy po dodatki

Sałatkikomponowane są na różne sposoby. Sałatki warzywne, owocowe, z mięsem, ryżem, makaronem. Bardzo pyszne z wszelkiego rodzaju lekkimi sosami, jogurtami, posypane koperkiem czy pietruszką. Sałatki z kiełkami soi, sałatki z sokiem z pomarańczy, cytryny, czy dzikim pieprzem. Każda godna uwagi i warta spróbowania. Należy bowiem pamiętać, że najważniejszym aspektem w tworzeniu smaku jakiejkolwiek potrawy, jest przede wszystkim odpowiednie jej przyprawienie. Nie ma się co oszukiwać, ponieważ z dobrze dobranymi kompozycjami ziół nie jedna prosta, zwyczajnapotrawazamienia się w wykwintne danie. Sałatka z kiełkami soi na przykład, nie jednego wprowadziła w osłupienie. Wspaniały smak i jakże bogaty aromat, który nadały jej kiełki wypadłby bardzo słabo, gdyby nie ten rarytas kuchni Azjatyckiej. Szukajmy więc smaków nie tylko w głównych składnikach potraw, lecz również w przyprawach, ziołach i dodatkach, ponieważ będzie to dobry krok do doskonałości.