Charakterystyczny smak oraz zapach estragonu sprawia, że kurczak w estragonie staje się wyjątkowym daniem. Dzięki tej przyprawie pospolity kurczak z ziemniakami nabiera niepowtarzalnego smaku i aromatu,

Kurczak z estragonem

Kurczak z estragonem jest prostym daniem, którego przygotowanie nie sprawia żadnych trudności nawet początkującym. Do przyrządzenia tego apetycznego mięsa będą nam potrzebne dwa średniej wielkości doprawione do smaku solą i pieprzem filety z piersi kurczaka. Najpierw musimy je podsmażyć na klarownym maśle, a następnie dopiecz w piekarniku. Następnie miękki i soczysty kurczak z estragonem musimy doprawić tą aromatyczną przyprawą.

 

W tym celu będziemy potrzebowali łyżkę octu winnego, trzy łyżki białego wina, pół szklanki śmietanki kremówki, pół szklanki bulionu drobiowego i oczywiście cztery gałązki z listkami posiekanego estragonu. Składniki te należy zagotować z wywarem powstałym podczas smażenia kurczaka. Przed podaniem piersi kurczaka kroimy ją na plasterki, układamy na ziemniakach i polewamy pysznym sosem. Kurczak w estragonie to doskonały pomysł na smaczny rodzinny obiad.

Podobne posty:
  1. Wątróbka przyrządzona na ostro – wątróbka drobiowa w sosie musztardowym Wątróbka w sosie musztardowym to doskonałe połączenie drobiu z ostrą musztardą. Ta łatwa w przyrządzeniu potrawa w połączeniu z duszoną cebulką cieszy...
  2. Potrawka z kurczaka w sosie śmietanowym. Kurczak w śmietanie – idealny pomysł na obiad. Mięso z kurczaka w sosie Nieodłącznym elementem obiadu w większości polskich domów jest mięso. Zawiera ono wiele składników odżywczych – głównie są to białka, dzięki którym organizm...
  3. Andruty przekładane masą z galaretki Andruty z galaretką to przepyszny, słodki deser, który możemy przyrządzić w błyskawicznym tempie Przepis na andruta z galaretką jest powszechnie znany przez...
  4. Soczysta kaczka po staropolsku Kaczka nadziewana po staropolsku bardzo silnie kojarzy się z kuchnią staropolską. W ostatnim czasie powraca do łask i bardzo często gości na...